Studiul care spulberă un mit. Care este, de fapt, efectul uleiului de pește asupra organismului

Studiul care spulberă un mit. Care este, de fapt, efectul uleiului de pește asupra organismului
Publicat: 09/02/2018, 09:30
Actualizat: 09/02/2018, 10:04

Într-un studiu extins realizat pe cobai,cercetătorii au descoperit că un consum prelungit de ulei de floarea soarelui sau de ulei de pește duce la schimbări la nivelul ficatului,care lasă acest organ vulnerabil în fața steatohepatitei non alcoolice (NASH), o formă mult mai serioasă a steatozei hepatice non alcoolice (NAFLD).

Unul dintre autorii studiului, José Luis Quiles, profesor de fiziologie de la Universitatea Granada, din Spania, a publicat recent rezultatele cercetării în The Journal of Nutritional Biochemistry.

Se estimează că în jur de 20% din populația SUA care are NAFLD suferă și de NASH, problemă care devine din ce în ce mai comună odată cu vârsta.

NASH este caracterizată de acumularea de grăsime în ficat – acumulare care nu este cauzată de consumul de alcool -, inflamație și deteriorarea celulelor hepatice. Afectarea ficatului care apare în cazul NASH poate crește riscul de ciroză și cancer hepatic. Câțiva factori de risc pentru steatohepatita non alcoolică includ greutatea peste limită, obezitatea, hipertensiunea arterială, valori ridicate ale colesterolului și diabetul de tip 2, toți aceștia fiind puternic influențați de dietă și stilul de viață.

Cum afectează grăsimile din dietă ficatul

Încercând să vadă care este legătura dintre dietă și NASH, studiul profesorului Quiles și a echipei sale a descoperit cătipurile de uleiuri pe care le consumăm ar putea juca un rol esențial în riscul de a face această afecțiunela un moment dat în viață. Cercetătorii și-au bazat studiul pe analizarea efectelor pe care diverse grăsimi le au asupra ficatului cobailor, printre acestea fiind studiate uleiul de floarea soarelui, cel de pește și cel extravirgin de măsline.

Citește continuarea în CSID

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Medvedev îl amenință pe Trump să nu intervină în războiul din Ucraina, dacă va câștiga...
Alex Bodi a INCENDIAT internetul cu o singură poză! Recunoști personajul notoriu și controversat din...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Negocieri secrete între Ucraina și Rusia, dezvăluite în presa Germană. La ce nu vrea să...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
"Undă de șoc" înaintea alegerilor prezidențiale din SUA. Răsturnare de situație într-un stat considerat "sigur"...
Vin ninsorile în București. Și chiar mai repede decât ne așteptam, potrivit meteorologilor EaseWeather
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
Regele Felipe al Spaniei, împroşcat cu noroi şi huiduit în timpul vizitei sale în localităţile distruse...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu,...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Rezultate alegerile prezidenţiale din Republica Moldova. Maia Sandu preia conducerea în faţa lui Alexandr Stoianoglo....
Minune a INGINERIEI! Cum a rezistat acest material atât de mult timp?
Anunţ şoc despre BORCEA. Ce a făcut, de fapt, în puşcărie: Îl bătea și pe...
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de Guvern
S-a costumat în Barbie, cu formele la vedere, și mulți au confundat-o cu Bianca Drăgușanu....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
De ce refuză să își urmeze pasiunea băiatul Oanei Ioniță? Ce spune aceasta despre perioada...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Miranda, luna lui Uranus, ar putea avea un ocean sub suprafața sa, indică un studiu